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Pascalis livre ses secrets de fabrication

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Ouverte en 2004, la partie musée et découverte de la fabrication artisanale des pognes de Pascalis à Bourg-de-Péage se dote d’un système de réservation en ligne.

Toute l’année, le musée accueille des groupes d’une cinquantaine de personnes venus en autocars. Durant l’été, les portes de la boulangerie artisanale sont ouvertes aux particuliers et aux familles. « Nous venons de mettre en place un système d’open billet, toujours pour des visites gratuites, disponible sur notre site internet afin de mieux gérer le flux de visiteurs, explique Valentine Jacouton, en charge des visites chez Pascalis. L’open billet nous permettra notamment, dans les mois qui viennent, de proposer des visites spéciales, en cours de création. » 

Pascalis accueille près de 5 000 visiteurs par an. Ils découvrent la fabrication artisanale sur le site de Bourg-de-Péage via une coursive qui longe les ateliers avant d’arriver à une salle où est projeté un film pour expliquer l’histoire de la maison et de la pogne. Le tour d’environ 1h se termine par une dégustation. 

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